受海域水温环境变化影响，日韩两大传统紫菜主产区连年减产，原材料采购价格不断上涨，当地海苔生产成本与外销定价同步提升，全球海苔供应链迎来结构性调整，国内海苔加工产业迎来出口发展窗口期。本年度多场国际食品展会如期举办，海外采购商集中对接国内海产品货源，夹心海苔、风味海苔卷等产品外贸订单数量显著上涨。我国沿海紫菜养殖产业体系成熟完整，原料自给供应能力充足，经过多年产业沉淀积累了成熟加工工艺，在产能与性价比方面优势突出。众多加工厂可根据不同国家饮食习俗定制产品配方，办理有机、清真等进出口所需资质认证，面向东南亚、俄罗斯、欧美市场提供贴牌代工与批量直供服务，简化海外客商采购流程。

出口品类不再局限单一原味海苔，复合型风味零食更易打开海外消费市场。生产流程全面对标国际食品安全检测标准，从原料筛选、加工制作到成品出库全程开展微生物管控，满足多国进口查验要求。近三年国产海洋零食外销规模逐年递增，东南亚为核心增量市场。业内人士表示海外原料短缺问题短期内无法彻底解决，国内企业应当持续深耕产品研发、补齐外贸资质、依托展会拓宽客源，稳步提升国产海苔在全球市场的整体占有率。